Quantification and health risk assessment of lead and cadmium in wheat, rice, and their processed products from Peru

Celia Choquenaira-Quispe, Sheyla J. Angulo Vargas, Karen Rojas-Tamata, Harry R. Yucra Condori, José A. Villanueva Salas

Producción científica: Contribución a una revistaArtículorevisión exhaustiva

5 Citas (Scopus)

Huella

Profundice en los temas de investigación de 'Quantification and health risk assessment of lead and cadmium in wheat, rice, and their processed products from Peru'. En conjunto forman una huella única.

Food Science