Phenolic compounds, antioxidant capacity, and in vitro α-amylase inhibitory potential of tea infusions (Camellia sinensis) commercialized in Chile

Ana María Quesille-Villalobos, Jorge Saavedra Torricoa, Lena Gálvez Ranilla

Producción científica: Contribución a una revistaArtículorevisión exhaustiva

20 Citas (Scopus)

Huella

Profundice en los temas de investigación de 'Phenolic compounds, antioxidant capacity, and in vitro α-amylase inhibitory potential of tea infusions (Camellia sinensis) commercialized in Chile'. En conjunto forman una huella única.

Medicine and Dentistry

Agricultural and Biological Sciences

Pharmacology, Toxicology and Pharmaceutical Science

Food Science